Menú Degustación Primavera

  • Aperitivo sorpresa
  • Ensalada de brotes de primavera con foie e ibérico al aceite de trufa
  • Sardinas ahumadas con guacamole
  • Lomo de merluza a la bilbaína
  • Carrillada de ternera al vino tinto
  • Queso manchego artesano
  • Milhojas con frutos rojos
  • Vino tinto Protocolo (Sierra Cantabria)

Precio 36€

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